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    La cuisine Juive Marocaine

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    Cet ouvrage propose une sélection de recettes traditionnelles de la cuisine juive marocaine. Rosa Amar vous livre ses secrets pour réaliser facilement les plats familiaux qu’elle a appris auprès de sa mère et sa tante Zora. Simple à préparer, élaborée à partir d’ingrédients peux onéreux, la cuisine juive marocaine vous dépaysera par la beauté de ses couleurs, la diversité de ses saveurs et la variété des ses odeurs.
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